آرد برنج،خواص آرد برنج،مورد مصرف آرد برنج
به برنجی که تازه برداشت شده و دارای پوسته است، شلتوک گفته می شود. برای جدا کردن دانه های برنج از پوسته رویی شان، آنها را به کارخانه های شالیکوبی یا برنج کوبی می برند.دانه هایی که بیش از اندازه شکسته و قابل استفاده نباشند ...